Voici la recette de la pâte sablée (muuuum ma préférée!)pour faire une bonne tarte...aux fraises par ex.
Sur le plan de travail déposer 100g de sucre
+ 1 sachet de sucre vanillé (si vous avez, sinon ce n'est pas la fin du monde!)
+ 150g de beurre et malaxer avec 1 seule main,
ajouter ensuite 1 oeuf et continuer de malaxer tjr avec 1 seule main!...sensation très bizarre lol bref...
+ 250g de farine très fluide ou tamisé avec 1 pincée de sel fin
ATTENTION ne plus malaxer mais appuyer la farine sur le mélange ramasser et appuyer de nouveau etc ce n'est pas du pain donc ne pas pétrir! ajouter de la farine si besoin, elle ne doit pas être collante! Former une boule et la mettre au frais pdt 1/2h.
Voilà, elle est prête à être étalée! mettez la dans un four chauffé à 180°c pdt environ 20min, surveillez bien elle doit être juste doré, miam!
Sur le plan de travail déposer 100g de sucre
+ 1 sachet de sucre vanillé (si vous avez, sinon ce n'est pas la fin du monde!)
+ 150g de beurre et malaxer avec 1 seule main,
ajouter ensuite 1 oeuf et continuer de malaxer tjr avec 1 seule main!...sensation très bizarre lol bref...
+ 250g de farine très fluide ou tamisé avec 1 pincée de sel fin
ATTENTION ne plus malaxer mais appuyer la farine sur le mélange ramasser et appuyer de nouveau etc ce n'est pas du pain donc ne pas pétrir! ajouter de la farine si besoin, elle ne doit pas être collante! Former une boule et la mettre au frais pdt 1/2h.
Voilà, elle est prête à être étalée! mettez la dans un four chauffé à 180°c pdt environ 20min, surveillez bien elle doit être juste doré, miam!
